오늘 오후에 갑자기 떡볶이 생각이 났습니다. 웬만한 분식점에서는 거의 떡볶이를 팔지만 특히 어린 학생들이 많이 다니는 동네 학교 근처의 값싼 분식점을 찾았습니다.
떡볶이 1천원, 오징어튀김 1천원, 순대 1천원어치를 주문했습니다. 밀가루 가격이 올라서 좀 오르긴 했지만 그래도 요즘에 1천원씩으로 이 정도의 음식을 먹기는 쉽지 않습니다.
학생들이 주로 찾는 분식점이어서 매운 맛이 덜하긴 하지만 어렸을 적 학교 앞 분식점에서 먹었던 떡볶이 맛이 떠오릅니다.
문득 떡볶이와 순대에 대해서 궁금해져서 인터넷을 뒤져 봤습니다.
위키피디아에 비교적 깔끔하게 정리되어 있더군요.
추가하는 양념의 종류에 따라서 치즈 떡볶이, 곱창 떡볶이, 짜장 떡볶이 등의 다양한 떡볶이가 있다.
서울 중구 신당동에 있는 떡볶이 골목은 떡볶이를 파는 가게들이 밀집해 있는 곳으로 유명하며, 대구 동구의 신천동은 매운 떡볶이로 유명하다.
또 떡볶이의 유래와 관련된 얘기 중에 신당동 떡볶이로 유명한 마복림 할머니와 관련된 얘기 도 새삼 재미있게 다가옵니다.
원래는 위에 소개된 궁중떡볶이만 있었는데 마복림 할머니가 어렸을때 짜장면의 반찬격으로 나오던 가래떡을 짜장에 빠뜨려 먹은 기억을 나중에 식당을 차렸을때 고추장을 활용했던 게 현재의 빨간 떡볶이의 유래라는 소개가 있습니다.
이를 응용한 음식으로는 순대국, 순대국밥, 순대볶음 등이 있다. 재료에 따라 오징어 순대, 참쌀 순대 등이 있다. 만든 지역에 따라 병천 순대, 아바이 순대 등이 있다.
역시 동네 분식점에서 먹는 떡볶이와 순대는 나이를 상관없이 잊을 수 없습니다.
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떡볶이는 언제부터 먹기 시작했죠? 삭제
2009/01/14 05:36TRACKBACK FROM Daum 신지식방금 떡볶이 사진을 보게 됐는데요. 자꾸 머리속에서 떠나가질 않아요.ㅜ 떡볶이는 학생, 어른 할 것 없이 누구나가 즐겨먹는 음식이잖아요. 근데 이런 떡볶이는 언제부터 먹기 시작한거죠? 옛날에 궁중음식 중 하나라고 알고 있는데 그땐 간장떡볶이인걸로 알고 있거든요. 언제부터 고추장으로 만들어진 떡볶이가 나온건지.... 궁금해요~
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순대를 먹을 땐 소금보다 물김치~ 삭제
2009/03/24 16:03TRACKBACK FROM 세상의 모든 김치 이야기, 김치블로그떡볶이와 더불어 분식의 대명사이기도 한 순대는 기본적으로 돼지창자에 선지와 당면 등을 넣은 뒤 쪄낸 음식입니다. (돼지창자인지 식용비닐인지, 그리고 어떤 재료들이 속으로 쓰이는지에 따라 가격과 맛도 천차만별이지만^^) 푹 쪄서 나오기 때문에 소화에 큰 무리는 없으나, 다른 것 없이 양념소금에만 찍어먹기에는 부담스러운 것도 사실이지요. 순대에 빠뜨릴 수 없는 염통과 간도 함께! 닥터김블은 개인적으로 순대를 먹을 때 무 물김치를 곁들이는 걸 가장 선호합..
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컥! 밥 먹었는데도...넘 먹고 잡아요.. ^ ^;;
2008/08/04 09:59 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]떡볶이와 순대는 언제든지 환영이죠...
2008/08/04 14:12 [ ADDR : EDIT/ DEL ]나두 신당동 떡뽁이좋아함다
2008/08/06 14:48 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]